La mangue verte

La mangue verte

La mangue verte

La mangue verte & cie

La Mangue Verte & Cie sème le bonheur à votre table depuis 2006. Elle offre des services de traiteur événementiel et corporatif, de boîte-à-lunch, de prêt-à-manger et d’épicerie. Elle séduit par une cuisine savoureuse et créative et par un service convivial. Une expérience culinaire inoubliable!

Traiteur événementiel

Du cocktail dinatoire au buffet, en passant par les stations thématiques, que ce soit pour la maison en petit groupe ou pour un corporatif, laissez-nous créer votre événement culinaire dont vos invités se souviendront. Nous créons pour vous une offre culinaire sur mesure, unique, personnalisée qui sollicite tous vos sens. C’est notre marque de distinction!

Boîtes-repas

Notre renommée depuis 2006. Nos succulentes boîtes-repas équilibrées sont parfaites pour les midis pressés. Elles permettent de bien manger tout en maximisant le temps accordé aux rencontres de travail. Nos créatives boîtes-déjeuner sont également disponibles pour les réunions matinales. C’est prouvé, elles augmentent l'efficacité et l'attention au cours de vos meetings!

Comptoir pour emporter

Nos nouveaux locaux, situés en plein cœur de Sainte-Foy, vous offrent un comptoir prêt-à-manger composé de nos boîtes-à-lunch gourmandes, nos salades santé d’accompagnement ainsi que nos produits maison.

Épicerie

Le summum du prêt-à-manger à la Haute-Ville de Québec ! On y trouve de délicieux repas sous-vide prêts en quelques minutes, des plats frais aux saveurs du monde, des salades-repas fraîches du jour ainsi qu’une grande variété de nos bouchées-traiteur à emporter.

Location de salle de reception

La Mangue Verte Sainte-Foy offre Une lumineuse salle de réception pouvant accueillir une quarantaine de personnes en formule cocktail. Idéale pour vos réceptions entre collègues ou en famille, elle offre une cuisine à aire ouverte, un îlot centrale, un système de son, un stationnement privé, etc.

Mariage

Laissez-nous faire de votre mariage une expérience unique

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Boîtes à lunch

Les commandes ou modifications de commande doivent être passées avant 14h, le jour ouvrable précédent la livraison.
Passer ce délai, nous vous proposons nos boîtes Choix du chef, appelez-nous!
Minimum de 5 boîtes à lunch pour livraison OU passer au Comptoir Express de l’avenue Watt.
Frais de livraison en sus

Nos boîtes à lunch déjeuner +

Bon matin sunshine

17 $

Croissant brie-canneberges-jambon forêt noire, tortilloeufs, scone aux framboises, fruits frais et jus d'orange

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Clock-in

16 $

Croissant œuf-bacon, houmous d'œuf, biscuit gruau-choco, fruits frais et jus d'orange

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+

Disponible à partir du 24 avril 2018.

- $

D'ici là, contactez l'une de nos représentantes pour passer vos commandes au 418-626-4434 ou par courriel : boiterepas@lamangueverte.com

Menu actuel disponible jusqu'au 23 avril inclusivement.

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Nouvelles Boites à Lunch +

LE COCHON TEXAN

15,25 $

Ciabatta aux herbes à l'effiloché de porc braisé au miel, mayo chipotlée, choux de saison et épinards Granola de quinoa, fromage de chèvre, canneberges, poivrons grillés et persil italien Verdure du marché accompagnée de notre vinaigrette orange/lime de notre gamme de produits dérivés disponibles dans nos 2 succursales Gourmandises du chef

Ne contient pas:

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LE FISH' ON

14,99 $

Guédille de rillettes de thon crémeux à l'échalote française , mayo verde et taro frit à l'huile de canola Salade de cantaloup, fêta, canneberges, tournesols et chlorophylle de persil Tapas de rémoulade de céleri rave et moutarde de Meaux Gourmandises du chef

Contient: gluten / poisson / oeufs / produits laitiers / moutarde /céleri Ne contient pas: fruits de mer / arachides / graine de sésame / noix / soja


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LA DOLCE VITA

15,25 $

Focaccia de prosciutto, bocconcini, tomates séchées, oignon caramélisé, roquette et pistou Capellinis à la tapenade d'olive , fromage fêta, jus de lime et huile d'olive extra-vierge Salade verte et vinaigrette balsamique Bec sucré

Contient: gluten / oeufs / produits laitiers / moutarde Ne contient pas: fruits de mer / poisson / arachides / graines de sésame / noix /soja / céleri

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LA PETITE NOUVELLE DU MOIS

15,50 $

Une délicieuse façon de pouvoir goûter en primeur ce sur quoi le chef Jean Michel Tinayre travail en ce moment Renseignez-vous a savoir si on est plus salade ou sandwich ce mois-ci. ( dessert non-inclus lorsqu'il s'agit du salade)

N'hésitez pas a nous partager vos commentaires ils sont toujours intéressants à recevoir

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LA BOITE DLX

25,00 $

Laissez notre chef Jean Michel Tinayre s'exprimer dans cette version haut de gamme d'un plateau repas composé de tapas, viande, poisson, végé et d'une touche de sucrée Augmenter votre productivité dans le confort de votre bureau. *Renseignez-vous auprès de nos expertes **notez qu'aucune gestion d'allergènes ne peut être appliquée sur ce choix ***prix à partir de 25.00$ **** délais de 72 requis pour laisser le temps au chef de créer!!!

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LA NAMASTÉ (végé / végan /femme enceinte !!!)

15,50 $

Bao bun de légumes marinés sauce hoisin, coriandre, oignon rouge et furykake Purée d'haricots noirs & chips de won ton frit Tapas de salsa d'ananas mentholée au sirop d'érable Salade de fruits au sirop love tonic de Monsieur Cocktail


Contient: gluten / graine de sésame / soja Ne contient pas: fruits de mer / poisson / oeufs / arachides / noix / moutarde / céleri / produits laitiers

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L'AIR DE BOEUF

15,99 $

Tartine de boeuf confit au miel, fenouil, fromage le petit baveux, mayo à l'estragon et graines de citrouilles Pomme de terre grillée au four, sauce moutardée, œuf et bacon Tapas de rougail tomates au gingembre ( légèrement relevé) Gourmandises du chef

Contient: gluten / oeuf / produits laitiers / soja / moutarde Ne contient pas: fruits de mer / poisson / arachides / graine de sésame / noix / céleri

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LE POULET WRAPÉ

14,50 $

Tortillas au poulet cajun, bacon, oignon grillé, dijonnaise et salade romaine Salade de pennettes au parmesan, graines de tournesol torréfiées et roquette Bruschettas de tomates au fromage de chèvre et croûton de levain

Péché sucré

Contient: gluten / oeufs / produits laitiers / moutarde Ne contient pas: fruits de mer / poisson / arachides / graine de sésame / noix / soja / céleri


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Nos Bols Salades Repas ( dessert non inclus) +

BETTERAVES AUX ŒUFS (VÉGÉ)

14,99 $

Salade de betterave pochée, pomme de terre Gabrielle grillée au four, œuf vinaigré, fromage de chèvre, aïoli au curcuma, graines de tournesol et croûtons de pesto rosso.


Contient: gluten / œuf /produits laitiers Ne contient pas: fruits de Mer / poisson / graine de sésame / noix / soja / moutarde / céleri

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LA TOSCANE

14,99 $

Jambon de Parme, sauce Mama à l'huile extra-vierge, capellinis à la tapenade d'olives, jus de lime, fromage fêta émietté, tomates cerise, mouillette au basilic et jeunes pousses de roquette

Contient: gluten / oeufs / produits Laitiers

Ne contient pas: fruits de mer / poisson / arachides / graines de sésame / noix / soja / moutarde / céleri
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LA POUL ' MIAM

14,50 $

Poulet de la ferme grillé aux épices douces , salade de kale et verdure, canneberges, graines de citrouille torréfiées, vinaigrette crémeuse au sirop d'érable, Worcestershire et gingembre confit

Contient: oeuf

Ne contient pas: gluten / fruit de mer / poisson / arachides / produits laitiers / graine de sésame / noix/ soja / moutarde / celeri
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LA CHIC' GIRL

14,99 $

Saumon grillé, crème sûre fumée, rougail tomates et pickles d'oignons rouges au genévrier, salade de quinoa, canneberges, persil, graines de tournesol et verdure


Contient: poisson / produits laitiers

Ne contient pas : gluten / fruits de mer / oeufs / arachides / graine de sésame / noix / soja / moutarde / celeri
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L'HAWAIENNE

14,99 $

Notre fameux tartare de deux saumons crémeux façon MV à l'huile de sésame grillée, riz du Japon au mirin, choux nappa, edamame, poivron rôti, carotte, aïoli, sauce ponzu, won ton frit et furykake

Contient: gluten / poisson/ produis laitiers / oeufs / graine de sésame / moutarde

Ne contient pas: fruits de mer / arachides / noix / soja / céleri
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Les breuvages +

Thermos à café jetables 15 tasses

29,95 $

Inclus :verres à café, lait , sucre

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Galerie photo

Cet art visuel que vous vous apprêtez à regarder ne serait pas possible sans nos précieux collaborateurs : photographe, wedding planner, designer d’événements, locateur de vaisselle et fleuriste. C’est grâce à ceux-ci que nous sommes en mesure de rendre votre expérience Mangue Verte intemporelle et à la hauteur de vos standards.

Merci à Valérie Busque, André Olivier Lyra, Jonathan Robert, Simon Pierre Côté, Studio Magnolia, Crème Sodas Évènements, Location Gervais & Groupe ABP, Syllab Evènement, Emmanuelle Poirier Mariage, La Fleur d’Europe, Fleur Élysées, Marie Michelle Gagné Graphiste, À deux Invitations, et aux plusieurs autres avec qui nous aurons le bonheur de travailler dans le futur.